Die Chäsi Arni ist ein Genossenschaftsbetrieb mit 17 Milchproduzenten. Zweimal täglich bringen die Bauern ihre frischgemolkene, silofreie Milch in die Chäsi. Aus dieser Milch produzieren wir täglich zu einem grossen Teil Emmentaler AOC Tradition, der über die Firma von Mühlenen in die ganze Welt exportiert wird.

Weiter werden noch Milch- und Käsespezialitäten aus Arnimilch hergestellt. Diese werden dann direkt im Chäsi Laden, oder in umliegenden Fachgeschäften verkauft.

     

Chäsi Team: Markus Leuenberger, Betriebsleiter | Franziska Reusser, Lehrtochter Milchtechnologin | Marlen Hertig, Aushilfe Käserei.

Laden: Theres Aeschbacher, Produktion Milchspezialitäten, Verkauf | Maya Müller, Aushilfe Verkauf | Monika Wüthrich, Aushilfe Verkauf.

Milchlieferanten: 17 Milchlieferanten aus der Region bringen ihre Milch in die Chäsi Arni.